Champignon Enoki chinois

Qu'est-ce que le champignon chinois Enoki

Champignon Enoki chinois, également connu sous le nom de Flammulina velutipes, est un champignon comestible populaire réputé pour sa texture croustillante et sa saveur délicate. Il est largement consommé dans diverses cuisines en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. Chez Winfun, nous sommes spécialisés dans la production et l'exportation de celui-ci. Avec des décennies d'expérience et un engagement envers la qualité, nous garantissons que nos champignons Enoki sont cultivés et transformés pour répondre aux normes internationales.

Avantages de Winfun

• Approvisionnement direct depuis l'origine

• Des années d'expérience dans l'exportation de fruits et légumes

• Contrôle qualité parfait

• Options d'emballage personnalisables

• Possibilité de fournir des rapports d'inspection de tiers

Caractéristiques du produit

1. Texture croustillante :

Ils sont appréciés pour leur texture unique et croustillante. Les tiges fines et allongées contribuent à un croquant satisfaisant, ce qui en fait un ajout polyvalent à divers plats.

2. Saveur délicate :

Le profil aromatique des champignons est doux et délicat, ce qui leur permet de compléter une large gamme de médicaments culinaires. Qu'ils soient utilisés en brumes, en sautés ou en salades, leur goût subtil rehausse l'ensemble du plat.

3. Riche en nutriments :

Les champignons Enoki sont connus pour leur valeur nutritionnelle. Ils constituent une bonne source de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires, contribuant à une alimentation saine et équilibrée.

Processus de culture et de production

1. Sélection de l’environnement de croissance idéal :

Ils prospèrent dans des conditions environnementales spécifiques. Nous choisissons soigneusement les emplacements de culture offrant la bonne température, l’humidité et l’exposition à la lumière pour créer un environnement optimal pour la culture des champignons.

2. Préparation du substrat :

Le substrat, ou milieu de culture, est préparé avec précision. Il s’agit généralement d’un mélange de matières organiques telles que de la paille ou des copeaux de bois. Le substrat fournit les nutriments nécessaires à la croissance des champignons.

3. Inoculation et ponte :

Le substrat est inoculé de spores ou de mycélium de champignon Enoki. Au cours de la phase de ponte, le mycélium colonise le substrat, formant un réseau qui donnera éventuellement naissance aux fructifications des champignons.

4. Formation du corps fructifère :

Une fois le substrat entièrement colonisé, les conditions sont ajustées pour initier la phase de fructification. Les champignons Enoki produisent des tiges allongées avec de petits chapeaux. Le milieu de culture est soigneusement géré pour favoriser le développement de ces caractéristiques distinctives.

Paramètres du produit

Emballage et entreposage

1. Emballage hygiénique :

Ils sont soigneusement emballés dans des conditions hygiéniques pour éviter toute contamination et conserver leur fraîcheur. Nous utilisons des matériaux d'emballage de qualité alimentaire conformes aux normes de sécurité internationales.

2. Ventilation et contrôle de l’humidité :

L'emballage est conçu pour assurer une ventilation adéquate tout en contrôlant les niveaux d'humidité. Cela aide à préserver la texture croustillante des champignons et empêche la croissance de micro-organismes indésirables.

3. Options de taille d’emballage :

Nous proposons différentes options de tailles d'emballage pour répondre aux divers besoins de nos clients. Que ce soit pour un achat au détail ou en gros, nos emballages sont conçus pour répondre aux exigences spécifiques des différents marchés.

4. Réfrigération :

Ils sont hautement périssables et il est crucial de maintenir de bonnes conditions de stockage. Nous recommandons de conserver les champignons au réfrigérateur à des températures comprises entre 32°F et 38°F (0°C à 3°C) pour prolonger leur durée de conservation.

QFP

1. Votre champignon enoki chinois organique?

Oui, ils sont cultivés selon des pratiques d’agriculture biologique, garantissant l’absence de pesticides et de produits chimiques.

2. Pouvez-vous fournir des échantillons?

Oui, nous pouvons fournir des échantillons sur demande. Pour plus de détails, veuillez nous contacter.

3. Quelle est la durée de conservation de vos champignons Enoki ?

La durée de conservation de nos champignons Enoki est d’environ X jours lorsqu’ils sont stockés correctement.

4. Proposez-vous un étiquetage privé ?

Oui, nous proposons des options d'étiquetage privé. Veuillez prendre contact avec notre équipe pour discuter de vos besoins.

Contactez-Nous

Si vous recherchez le meilleur champignon chinois enoki, nous sommes ici pour aider. Contactez-nous à yangkai@winfun-industrial.com pour discuter de vos besoins et passer une commande. Découvrez l'excellence du champignon Winfun dès aujourd'hui !

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