Winfun propose une vaste sélection de variétés de champignons frais récoltés à leur apogée et livrés de la ferme à la table pour faire ressortir leur texture optimale et leur saveur terreuse et riche en umami.
Nos champignons frais couvrent de nombreuses variétés familières et gastronomiques, notamment les champignons blancs boutons, portabelles, shiitake, huître, enoki, etc. Ils sont cultivés de manière experte dans de petites fermes avec lesquelles nous collaborons au niveau national et international, en prenant grand soin d'utiliser des pratiques durables pour obtenir les champignons les plus sains avec la plus petite empreinte écologique.
De la récolte à la livraison, nos champignons frais sont manipulés avec soin pour conserver qualité et fraîcheur. Nous inspectons et emballons méticuleusement les champignons individuellement dans des contenants respirants pour éviter les meurtrissures ou les écrasements pendant le transport. La température et l'humidité sont étroitement surveillées afin que les champignons arrivent dans un état impeccable, tout juste cueillis.
Capacités de production et de chaîne d'approvisionnement de Winfun
1. Base export 100% certifiée
Winfun Agriculture emballe ses fruits et champignons à partir d'une base d'exportation et d'une usine 100 % certifiées. Nos fruits et champignons sont réputés pour leur technologie de conditionnement et leur goût, résultat direct du développement important du professionnalisme du secteur des fruits et champignons.
2. Système de sélection des fruits modernisé
Winfun dispose d'un système modernisé de sélection de fruits et d'emballage de champignons afin de garder nos fruits et champignons chargés avec des tailles et une apparence uniformes.
3. Processus d'usinage propre à l'eau
Nos fruits sont traités avec le tout nouveau processus d'usinage propre à l'eau pour rendre l'apparence des fruits plus colorée.
4. "Prix d'Or de la Qualité"
Winfun Agriculture a reçu de la China Fruit Industry Association le « Quality Gold Prize » en 2018 et 2020.