Qu'est-ce que le champignon Golden Enoki
Champignon Enoki doré, également connu sous le nom de Flammulina velutipes, est un champignon comestible populaire avec une tige longue et mince et un petit chapeau brunâtre. Il est largement consommé dans diverses cuisines en raison de sa texture unique et de sa saveur douce.
Les avantages de Winfun
Expérience en emballage mixte de plusieurs variétés de fruits et légumes
Approvisionnement direct depuis l'origine
Des années d'expérience dans l'exportation de fruits et légumes
Contrôle qualité rigoureux
Possibilité de fournir des rapports d'inspection par des tiers avant l'expédition
Options d'emballage personnalisables
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Caractéristiques du produit
1. Apparence distinctive :
La Champignons Enoki dorés, scientifiquement connue sous le nom de Flammulina velutipes, est honorée pour son apparence unique. Avec une tige longue et mince et un petit chapeau brunâtre, il ajoute un attrait visuel à une variété de plats.
2. Saveur douce et terreuse :
Il offre un profil de saveur doux et terreux, rehaussant le goût des plats sans dominer les autres constituants. Cette sournoiserie en fait un complément protéiforme et réciproque aux cuisines colorées.
3. Finesse de texture :
Les tiges longues et fines et les petites calottes contribuent à une texture délicate et élégante. Qu'il soit dégusté cru dans des salades ou cuit dans des casseroles chaudes et des sautés, le champignon offre un croquant et une tendresse satisfaisants, ajoutant un élément de texture unique à vos préparations.
4. Composition riche en nutriments :
Au-delà de leur attrait culinaire, ces champignons sont une riche source de nutriments essentiels, notamment des vitamines, des minéraux et des antioxydants. Ils contribuent à une alimentation équilibrée et soucieuse de leur santé, ce qui en fait un élément précieux pour ceux qui recherchent des bienfaits nutritifs.
5. Polyvalence en cuisine :
Ils sont largement protéiformes en cuisine. Ils peuvent être utilisés dans une variété de plats, des brumes et ragoûts aux plats de pâté et aux rouleaux de sushi. Leur capacité à absorber les saveurs en fait un excellent choix pour ajouter de la profondeur à vos créations culinaires.
6. Faible en calories :
Pour les individualités conscientes de l’apport calorique, ils constituent un choix judicieux. Ils offrent une expérience alimentaire satisfaisante avec un impact minimal sur la consommation calorique globale, ce qui les rend adaptés à une gamme de préférences salutaires.
7. Créativité culinaire :
L’apparence unique et la saveur douce des champignons inspirent la créativité culinaire. Ils servent de garniture séduisante, rehaussent l’attrait visuel des plats et contribuent à une expérience culinaire gastronomique.
Processus de culture et de production
Notre champignon est soigneusement cultivé et produit dans des conditions contrôlées pour garantir une qualité supérieure. Le processus implique :
Sélection de souches de champignons de haute qualité
Inoculation de blanc de champignon sur substrat de culture stérilisé
Croissance sous température et humidité contrôlées
Des vendanges au summum de la fraîcheur
Conditionnement et stockage immédiat au frais
Paramètres du produit
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Couleur | Or |
| Taille | Environ 10-15 cm de longueur |
| Contenu nutritionnel | Riche en protéines, vitamines et minéraux |
| Field Intelligence | Jusqu'à 7 jours lorsqu'il est stocké au frais |
Emballage et entreposage
Nos champignons sont soigneusement emballés pour garantir leur fraîcheur et prolonger leur durée de conservation. Il est emballé dans des contenants respirants pour maintenir une ventilation adéquate et empêcher l’accumulation d’humidité. Les conditions de stockage recommandées sont :
Température: 0-4 ° C
Humidité relative: 90-95%
QFP
1. Comment le cuisiner ?
Il est couramment sauté, sauté ou utilisé dans les soupes et les fondues. Il peut également être dégusté cru en salade ou en garniture.
2. Puis-je le congeler ?
Bien que la congélation puisse affecter la texture, il est possible de la congeler pour une utilisation ultérieure. Assurez-vous de le blanchir brièvement avant de le congeler.
3. Y a-t-il des allergènes dans les champignons ?
Il est généralement bien toléré, mais les personnes allergiques aux champignons devraient éviter d’en consommer.
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Pour les demandes de renseignements, les commandes et plus d’informations sur nos exquis Champignons Enoki dorés, n'hésitez pas à nous contacter. Winfun se consacre à fournir des produits exceptionnels et un excellent service client.
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Courriel : yangkai@winfun-industrial.com
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